Larousse

  • Le guide essentiel pour :Apprendre à sélectionner un bon et un grand vinChoisir le vin selon son style (couleur, arômes, saveur)Acheter au meilleur rapport « plaisir/prix »Accorder au mieux les mets et les vinsDéguster le vin, l'apprécier et le servirComposer et gérer sa caveTrouver les réponses à vos questions : Qu'est-ce qu'un vin de cépage ? un vin biologique ? un vin élevé en fût de chêne ? Comment acheter « en primeur » ?, etc.Une information complète sur tous les vins et vignobles du monde :Les grandes régions viticoles de France, d'Europe et du Nouveau MondePour chaque vignoble : les cépages, les styles de vins, les appellations, les classifi cations et niveaux de qualitéUne sélection des meilleurs producteursUn tableau des millésimesDes cartes en couleurs

  • Le petit Larousse des saveurs des régions de France Nouv.

    Ce voyage gourmand s'organise en 9 étapes :
    Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
    Façade atlantique
    Pays de la Loire et Centre
    Massif central
    Est et Centre-Est
    Massif alpin
    Midi pyrénéen
    Bassin méditerranéen
    Outre-mer
    Dans chaque chapitre, on découvrira :
    o des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),
    o des zooms sur les produits phares.
    Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d'origine des conseils, astuces et variantes.

  • Le Larousse de l'équitation : bien monter à cheval en 40 leçons Nouv.

    Un livre complété par des vidéos disponibles sur Youtube, pour un programme d'équitation sur mesure :o Le livre  : les 40 leçons d'équitation fondamentales expliquées pas à pas et illustrées : les bonnes positions du cavalier, les aides  les allures, les techniques équestres, les figures de manège...o Les vidéos  : sur une chaine Youtube dédiée,  40 leçons filmées pour un apprentissage facile, commentées par l'auteur avec ses élèves !

  • Est-ce que ça existe un vin correct en cubi ?
    À quoi sert une carafe ?
    Est-ce qu'un bouchon synthétique c'est bien ?
    Combien de grappes de raisin dans un verre ?
    Comment conserver mes bouteilles ?
     
    Si vous vous posez ces questions et tant d'autres et que vous cherchez des réponses simples, vous êtes au bon endroit !
    Découvrez plus de 60 interrogations viticoles et vinicoles abordées sous la forme d'infographies ludiques, expliquées en quelques mots.
    Maintenant c'est sûr, vous allez comprendre le pourquoi du comment !

  • Un dictionnaire répertoriant tous les mots admis au Scrabble® (plus de 65 000), avec leur catégorie grammaticale, les féminins et les pluriels et, pour les verbes, un renvoi à un tableau de conjugaison.
    La mention de toutes les graphies pour les mots possédant plusieurs orthographes.Des définitions concises pour les mots difficiles.De nombreux régionalismes et les mots de la francophonie (Afrique, Belgique, Canada, Suisse).En annexe, le règlement officiel du Scrabble® Duplicate et celui du Scrabble® classique.

  • 40 recettes ultra-simples pour un effet wahou  !
     
    Non, cuisiner une pièce-montée en 4 heures pour l'anniversaire du petit dernier n'est pas obligatoire. Non, vous n'êtes pas un mauvais parent. Oui, vous êtes humain (et vous avez un peu la flemme, aussi).
    D'ailleurs savez-vous que vous pourriez faire des merveilles avec un simple gâteau au yaourt  ?
    Papillon arc-en-ciel, poisson rouge aux écailles fruitées, bateau pirate au chocolat... Voici tous les secrets pour réaliser des gâteaux qui en jettent sans se prendre la tête  : on vous le promet, les kids vont être bluffés et en redemander  !
     

  • Éric Kayser accompagne les petits gourmands dans leurs premiers pas en boulangerie-pâtisserie  !
    Avec ce livre, il souhaite transmettre 35 recettes spécialement pensées pour être réalisées par les enfants, toujours en compagnie de leurs parents pour de véritables moments de complicité et de partage  !
    Pain au lait, baguette, chouquettes, cookies, madeleines, clafoutis, mais aussi sandwichs et recettes antigaspi... Éric Kayser s'amuse avec les pâtissiers en herbe pour réaliser de belles créations et faire naître de nouvelles vocations !

  • L'adolescence est une période charnière déterminante entre l'enfance et l'âge adulte, pleine d'expérimentations enrichissantes mais aussi d'incertitudes et d'épreuves qui font qu'il est parfois difficile de trouver sa place. À travers ce guide de survie, Ben HPTS souhaite te faire partager avec bienveillance et sincérité sa traversée de l'adolescence et te donner des clés pour la franchir plus sereinement.
    Ce livre détient en plus un pouvoir très particulier. Il explore le monde magique et le parcours des personnages de la saga Harry Potter, qui accompagne Ben depuis longtemps, pour t'apporter d'autres armes de réussite à la fois légères et initiatiques (sans doute en connais-tu déjà quelques-unes  !).
    Tu découvriras  :
    o  Des thèmes forts liés à l'adolescence  : t'affirmer au collège ou au lycée, faire face à la violence sur les réseaux sociaux, reconnaître les personnes sur qui tu peux compter, te donner les moyens d'accomplir tes rêves...
    o  De nombreux témoignages et conseils ainsi que des pages ludiques et des quizz sorciers à remplir  : à quel point es-tu Gryffondor  ? Quels sont tes ingrédients magiques contre tes peurs  ? Liste les 5 moments marquants où tu t'es senti(e) libre...
    «  Si j'arrive, en toute humilité, à aider d'autres jeunes, j'aurai atteint mon objectif.  » - Ben HPTS

  • Parce que réaliser des cocktails ne devrait jamais être une prise de tête, nous offrons 100 recettes classiques ou originales, à saisir d'un coup d'oeil !
    Vous avez envie de préparer un apéritif avec ou sans alcool, mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes d'instructions ? Vous voulez tester le shaker reçu en cadeau, mais êtes à court d'idées de recettes ? Vous recevez des amis et vous avez besoin d'un peu d'inspiration pour varier ?
    Découvrez vite 100 recettes à comprendre instinctivement, de quoi préparer des cocktails simples, fruités, exotiques, surprenants, épicés, en petites ou grandes quantités... classés par alcool et sans alcool, tous plus savoureux les uns que les autres ! Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les , suivez les et, aussi sûr que 1 1 font 2, ces 100 recettes et vous allez faire des merveilles !
    LA FORMULE EST SIMPLE : suivez les images, vous obtiendrez la recette. Bienvenue dans la cuisine sans bla bla !

  • Arrêter la pilule, ce petit comprimé bien ancré dans sa vie de femme, est le commencement d'un formidable voyage intérieur pour mieux se connaître et accueillir son cycle, vivre sa féminité en pleine conscience et s'épanouir !
    Dans cet ouvrage, découvrez tout ce qu'il faut savoir afin de bien vivre l'arrêt et la transition post-pilule (ou autre contraceptif hormonal), avec des conseils, des solutions durables et naturelles... pour un corps et un esprit en bonne santé ! Notamment :
    COMMENT FONCTIONNE MON CORPS AVEC ET SANS PILULE :
    Les phases du cycle et les hormones, zoom sur les règles et les tracas, les protections menstruelles, la sexualité...
    JE PASSE À L'ACTION : Comment l'arrêter, les méthodes de contraception alternatives masculines et féminines, les conseils pour gérer le syndrome post-pilule (foie, acné...), des outils pour suivre son cycle au naturel...
    MON HYGIÈNE DE VIE POST-PILULE : Accompagner le corps avec l'alimentation et la phytothérapie, créer un environnement favorable pour un cycle naturel harmonieux (sport, respiration, pensée positive...).
    Bienvenue dans votre vie après la pilule !

  • Les bons petits plats de mamie : plus de 500 plats à déguster en famille Nouv.

    Les petits plats mijotés avec amour, les soupes aux légumes du jardin, les tartes fondantes et moelleuses, les gratins succulents dont on ne se lasse pas, les salades colorées et tellement bonnes, les desserts pleins de douceur... Quand c'est Mamie qui cuisine, tout est toujours trop bon ! Empruntons-lui ses bonnes recettes et essayons de faire comme elle  !
    Voici 530 recettes, une véritable mine d'idées !

  • Vous souhaitez perdre le gras définitivement  ?
    Quels que soient votre âge et votre condition physique, vous allez enfin y arriver avec la bonne méthode  : T12S !12 semaines de programmes sportifs
    Des séances de 20 minutes pour «  cramer  » le gras en toute sécurité
    avec des coachs diplômés d'État.80 recettes gourmandes et healthy  Réapprenez à manger à votre faim avec des recettes simples et goûteuses,
    et adopter de nouvelles habitudes pour la vie.
    Fini les régimes  ! Ne pesez plus les aliments, ne comptez plus les calories ou les macronutriments, apprenez à manger pour être en bonne santé et donnez à votre corps la dépense physique dont il a besoin.
    Conçu par Jessica Mellet et Alexandre Mallier,  suivis par plus  de 600  000 personnes, ce programme, qui allie sport et nutrition, va définitivement transformer votre vie. 
     

  • Au supermarché, avant d'aller au lit, au moment de passer à table, à l'heure du bain... c'est la crise ! Si vous avez tout essayé et que vous êtes à bout, ce livre, cher parent, est fait pour vous, pour vous permettre de déculpabiliser une bonne fois pour toutes et pour vous mettre en contact avec vos meilleures ressources.
    Car pour réagir de façon adaptée face à un enfant qui pique une colère, il est nécessaire de retrouver son calme intérieur et de reprendre le pouvoir sur ses émotions.
    En prenant des exemples de la vie de tous les jours, Valérie Roumanoff met à votre disposition de nombreux outils issus de sa pratique d'hypnothérapeute. Avec les bons mots et des techniques faciles à mettre en place vous serez à même de mieux comprendre les colères de votre enfant, de les prévenir et d'y faire face sereinement.

  • Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur la star de votre placard  : les pâtes !
    5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !

  • L'école de la boulangerie : 80 pains et viennoiseries Nouv.

    Baguette tradition, pain d'épeautre au levain, petits pains au lait, croissant, brioche parisienne, flan vanille, galette des rois... Découvrez 80 recettes de pains traditionnels, régionaux ou pains du monde ainsi que des viennoiseries et pâtisseries de boulanger. Apprenez comment pétrir, façonner ou lamer les pains et réussissez la cuisson grâce au savoir-faire et aux conseils des meilleurs chefs boulangers.

  • Amoureux de la cuisine et passionné jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite à ma table !
    Venez partager ma « kiff food » et cuisinez avec bonheur les indétrônables des plaisirs de la table : Hamburger, pâtes au Pesto, Grilled cheese, Donuts...
    J'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes préférées et les produits que j'affectionne le plus. Vous passerez de la recette des Empanadas à mon amour pour la Pizza ; vous vous retrouverez ensuite sur la page dédiée aux Tapas avant de glisser goulûment vers la recette des Beignets fourrés.
    Les friands d'anecdotes sur la cuisine seront servis et repus de petits savoirs en tout genre et d'infos utiles (voire inutiles, j'y ai mis un point d'honneur ! ).
    Entrez dans ce livre comme on entre dans une cuisine, avec le sourire et l'envie de tout croquer sur votre passage !
    35 recettes succulentes + 1 ribambelle d'infos gourmandes !

  • Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs  ? Découvrez 35 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur un ingrédient indissociable de notre alimentation : l'oeuf !
    5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !

  • Au printemps, une ritournelle enjouée et répétitive accompagne votre halte pique-nique... Ne serait-ce pas un pinson amoureux  ? Un peu plus loin, sur le chemin forestier, ce chant qui éclate au coeur d'un buisson est-il celui du petit troglodyte ou bien du mythique rossignol  ?
    Au cours de vos promenades, en fonction de l'heure et des saisons, vous pourrez aussi entendre bien d'autres oiseaux ainsi que des animaux plus étonnants les uns que les autres : des grenouilles rousses qui ronronnent dès la fin de l'hiver ou un grillon des bois qui rythme l'été de ses stridulations ; en automne, les joutes vocales des cerfs vous laisseront des souvenirs inoubliables...
    Le bien-être que l'on éprouve en se promenant en forêt est décuplé lorsqu'il est lié au plaisir de la découverte du monde vivant. En forêt, plus que dans tout autre milieu naturel, l'écoute est une clef indispensable pour déceler la présence des animaux, les observer et leur donner un nom.
    Grâce au CD et au QR code inclus dans ce livre, nous vous proposons de découvrir 64 espèces sonores représentatives des forêts et bois français, panel qui vous permettra de vous guider dans l'univers des chants de la nature.
     
    Alors, ouvrez grand vos oreilles et vos yeux, et ne résistez plus aux appels de la forêt  !
     

  • Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas  !
     
    La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic  : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes.
     
    Et si vous vous lanciez aussi  ?
     
    Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.
    Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir  :  des explications qui permettent de bien comprendre  les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est «  overbooké  »  80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes  Dites stop au sucre durablement et sans frustration  !
     
    Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas  !

  • Un rhum averti en vaut deux ! Nouv.

    Plongez-vous dans ce répertoire de 200 rhums d'exception, venus des Caraïbes, d'Amérique du Sud, d'Europe et même d'Asie. Chaque référence est illustrée d'une photographie et accompagnée d'informations techniques et d'anecdotes insolites. Apprenez comment se fabrique le rhum selon sa provenance et comment il se déguste selon sa typologie, initiez-vous à la cuisine au rhum et découvrez des recettes de cocktails gourmands pour varier les plaisirs.
    Une chose est sûre : le rhum n'aura plus aucun secret pour vous !
     
    Né en Martinique et petit- ls de l'ancien gérant de la célèbre distillerie Saint-James, JERRY GITANY a toujours évolué dans l'univers du rhum. Il est aujourd'hui un expert en rhum reconnu, et anime régulièrement conférences et masterclass tout autour du globe.
     
    C'est en 2008 que CHRISTIAN DE MONTAGUÈRE, guadeloupéen installé à Paris, ouvre sa boutique dédiée au rhum et à l'art de vivre caribéen dans le VIe arrondissement. À travers ce concept-store unique en son genre,  il entend partager avec sa clientèle son amour pour les îles et leur culture.

  • Il y aurait en France 900 000 personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer auxquelles il faut rajouter 300 000 patients ayant des maladies apparentées. Cette maladie est devenue en quelques années un problème médical, social et humain d'une ampleur planétaire malgré les avancées réelles qui se sont produites ces dernières années.
    Découvrez dans cet ouvrage les signes et symptômes de la maladie, son évolution, les divers traitements et des conseils pour faire face aux difficultés du quotidien.
    o Quels sont les signes de la maladie d'Alzheimer ?
    o Quelles sont les maladies apparentées ?
    o Comment aider l'entourage à faire face ?
    o Quels traitements existent aujourd'hui ?
    o Quelles prises en charge, aides, structures... ?
    En attendant un diagnostic qui se fera encore plus précocement et des traitements qui agiront sur les mécanismes de cette affection neurologique, des attitudes préventives simples permettent d'en réduire le risque.
    Un guide pour aider le malade et l'entourage.

  • Des pommes de terre (ou des patates douces), 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation  : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !

  • Communiquer avec son bébé dès la naissance est primordial pour son développement.
    Le temps du repas est particulièrement privilégié pour les échanges avec votre tout-petit  : lové dans vos bras, vous regardant intensément, il se nourrit à la fois du lait, mais aussi de vos caresses et de vos paroles enveloppantes. En utilisant des signes associés à la parole, vous favoriserez la communication et les échanges avec votre enfant. Le moment venu, selon ses besoins, il pourra les utiliser pour s'exprimer bien avant de savoir parler.
    Découvrez dans cet ouvrage :
    - les principales étapes du développement de votre enfant, de la naissance jusqu'à 2 ans, et des conseils pour l'accompagner avec bienveillance dans ses découvertes et ses apprentissages  ;
    /> - 100 signes illustrés du langage gestuel faciles à reproduire  : maman, papa, aimer, lait, encore, regarder, préparer, fraise, carotte, chaud...
    - des recettes savoureuses pour passer en douceur à une alimentation diversifiée en variant les textures et les saveurs, éveiller ses sens et l'associer à la préparation des repas.
     
    En bonus, des QR codes pour découvrir les signes en vidéo  !

  • Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps
    en cuisine, nous vous offrons 200 recettes à saisir en un clin d'oeil !
    Vous avez envie de cuisiner mais pas de déchiffrer 25 lignes de recette ?
    Vous voulez bien aller acheter un panais mais vous n'avez aucune idée de ce
    à quoi cela peut bien ressembler ? Vous savez apprécier un bon petit plat
    mais vous détestez l'idée de passer 2 heures en cuisine ? C'est normal, et on
    ne va pas vous en blâmer !
    On ne vous met pas de mode d'emploi car vous n'en aurez pas besoin, et
    c'est là tout l'intérêt de ce nouveau livre dont vous ne pourrez bientôt plus
    /> vous passer. Ici, vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez les + et suivez
    les flèches : aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 200 recettes et vous allez faire
    des merveilles !
    La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette :
    bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

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